Sambad Samakal

Spices-Fruit Juice: মশলা থেকে ফ্রুট জুস, ‘ভেজাল’ সবেতেই! কী পদক্ষেপ কেন্দ্রের?

Jul 4, 2024 @ 8:07 pm
Spices-Fruit Juice: মশলা থেকে ফ্রুট জুস, ‘ভেজাল’ সবেতেই! কী পদক্ষেপ কেন্দ্রের?

দেশের ১১১টি মশলা প্রস্তুতকারী সংস্থার পণ্যে ‘ভেজাল’! এমনকী ছোট থেকে বড় সকলের প্রিয় ফ্রুট জুসেও ‘মারাত্মক ক্ষতিকারক’ কেমিক্যাল! কার্যত তোলপাড় গোটা দেশে।

বৃহস্পতিবার সকালে প্রথমে জানা যায়, এমডিএইচ, এভারেস্ট, ক্যাচ সহ মোট ১১১টি জনপ্রিয় মশলা প্রস্তুতকারী ব্র্যান্ডের উৎপাদিত পণ্যে রয়েছে ভেজাল। প্রায় ৪ হাজারেরও বেশি নমুনা পরীক্ষা করে কেন্দ্রীয় সরকারের খাদ্য সুরক্ষা দফতর, ওই সংস্থাগুলোর লাইসেন্স বাতিল করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। ভারতে ওই সংস্থাগুলি আর মশলা তৈরি করতে পারবে না।

অন্যদিকে, বিকেলে জানা যায়, একাধিক জনপ্রিয় প্যাকেটজাত ফ্রুট জুসের মধ্যে মেশানো হচ্ছে হাই ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ। এই রাসায়নিক মেশানোর মাধ্যমে দীর্ঘদিন ফলের রস টাটকা রাখা হত। যা এককথায় মানবদেহের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকারক। কেন্দ্রের তরফ থেকেই ফ্রুট জুস প্রস্তুতকারী সংস্থাগুলোর বিরুদ্ধেও একইধরনের শাস্তিমূলক ব্যবস্থা নেওয়া হচ্ছে।

Related Articles